Texto Expositivo: Sobrepeso y Obesidad

26 Nov

El hombre primitivo surgió hace aproximadamente dos millones de años, estos hombres primitivos fueron nómadas, cazaban y recolectaban. Lo que constituía una gran actividad física y un consumo moderado de alimentos. Pero hace 40,000 años surgió el hombre sedentario, menos actividad física y exceso de alimentos. Fue ahí en una de las etapas más importantes de la humanidad en donde el sobrepeso y la obesidad empezaron a germinarse hasta convertirse en lo que es hoy en día, “uno de los problemas médicos y de salud pública más importantes de nuestros tiempos” Philip James, Presidente del International Obesity Task Force (Grupo Internacional de Especialistas en Obesidad).

El sobrepeso y la obesidad se definen como el exceso de grasa corporal en una persona. Son problemas muy graves que atentan contra la salud de un individuo, y que se están incrementando exponencialmente a lo largo del planeta en países con fuertes economías al igual que en países con pocos recursos. La cantidad de personas con sobrepeso y obesidad se ha duplicado en los últimos 10 años, lo que sugiere que las sociedades modernas e industrializadas de hoy en día son un factor importante que contribuye a estas enfermedades.

La OMS (organización mundial de la salud) ha clasificado al sobrepeso en personas con un IMC (índice de masa corporal) mayor a 25, y obesidad a partir de un IMC de 30. Estos valores son solo de referencia, ya que cada persona tiene un metabolismo y constitución corporal diferente. El dato más importante para detectar cualquiera de estas enfermedades es la cantidad de tejido adiposo, es decir el porcentaje de grasa acumulada en el cuerpo, al contario del IMC que solo es un vago cálculo de relación peso-estatura. Cabe resaltar que el cálculo de IMC es todavía más inexacto en niños y adolescentes ya que se encuentran en pleno desarrollo.

Los últimos datos de la OMS  indican que en el 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. Antes esto de consideraba como un problema solo en países con un alto nivel económico, pero en los últimos años estas enfermedades han aumentado considerablemente en países con pocos ingresos económicos.

La obesidad no es exclusiva de las personas con solvencia económica sino que también un gran grupo de poblaciones con bajos recursos económicos tienen sobrepeso debido a una alimentación de mala calidad basada de carbohidratos, por ser los que tienen al alcance de su poder adquisitivo. Si Además a estas personas se les añade el factor ignorancia y mal cuidado de la salud por carencias económicas resulta ser una población con sobrepeso desde la niñez.

La obesidad y el sobrepeso son causados principalmente por dos factores, la alimentación excesiva y el mal funcionamiento de ciertas glándulas. El primer factor conocido como la obesidad exógena es provocado por una mala dieta y a un alto consumo de grasas saturadas, además de falta de actividad física para que el cuerpo pueda consumir las calorías ingeridas por el organismo. La segunda causa llamada obesidad endógena se debe a problemas de funcionamiento de varias glándulas de secreción interna como lo son la hipófisis, tiroides y páncreas, éstas no procesan correctamente los alimentos ingeridos por el cuerpo.

Además de causas fisiológicas que conducen al sobrepeso y obesidad existen factores y variables sociales que contribuyen al aumento de estos problemas. Las estrategias de marketing agresivas impulsan al consumo de alimentos procesados, países como Estados Unidos gastan 30 billones de dólares en publicidad al año. El estrés y la vida social son otro factor importante, desde una perspectiva psicología las personas tienden a consumir alimentos altos en grasas como chocolates para eliminar el estrés.

La alimentación excesiva no es solamente un problema individual, sino un fenómeno social que está en aumento en todo el mundo, el estilo de vida de las sociedades desarrolladas, son la  causa definitiva desencadenante del desarrollo de los problemas de peso. Las dietas de las personas se están modificando, aumentando la ingesta de alimentos altos en grasas y azúcares, pero con pocas vitaminas y minerales. Este fenómeno también ha disminuido la costumbre de realizar una actividad física. Un gran número de condiciones médicas han sido asociadas con la obesidad. Las enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, artrosis y algunos canceres, son ejemplos de los problemas derivados por el sobrepeso y la obesidad. Un estudio realizado en Israel demostró que la obesidad y el sobrepeso también disminuyen la esperanza de vida de una persona. Este estudio se realizó a 10,000 hombres de más de 40 años.

En los países industrializados y con un alto desarrollo económico, el sobrepeso es muy extenso y es interpretado por la sociedad como algo poco estético debido a los estereotipos. Toda la publicidad en libros, revistas, películas, páginas web y demás, exponen al sobrepeso como una gran discapacidad estética, y proponen guías y datos para mejorar la alimentación. Las recomendaciones más usuales son una alimentación sana, dieta y realizar alguna actividad física. En general estas recomendaciones parecen ser de gran ayuda, pero combatir el sobrepeso o la obesidad sin un doctor especializado en nutrición puede crear mayores complicaciones que tan solo un exceso de grasa en el cuerpo.

Las cirugías son un recurso utilizado en casos graves de obesidad. Pero en sociedades actuales las cirugías no solo se realizan en casos graves sino en sobrepeso leve, con fines estéticos principalmente en el mundo de la moda. Los medicamentos también son bastante utilizados, pero en casos en donde la obesidad es causada por un trastorno psicológico los medicamentos no mejoran el estado clínico del paciente. Estos pacientes deben ser tratados desde una perspectiva psicológica.

Existe un grupo de fármacos que fueron creados para tratar diferentes patologías, que además inhiben el apetito pero sin embargo como efecto colateral y muy dañino muchas veces ocasionan daño a nivel renal y sistema cardiovascular. Llegando a presentarse sobre todo en las personas con hipertensión arterial infartos, ya que estos medicamentos al actuar sobre el sistema nervioso simpático liberan catecolaminas y liberan adrenalina produciendo un aumento de la frecuencia cardiaca e hipertensión arterial , dos constantes que aumentan el consumo de oxígeno y por lo tanto ocasionan isquemia a nivel del musculo cardiaco. A nivel renal estas catecolaminas producen isquemia ocasionando disminución del riego sanguíneo y finalmente insuficiencia renal. Además de estas dos consecuencias graves existen otras razones  de menos importancia por las cuales no son aconsejables estos tipos de medicamentos para tratar el sobrepeso.

El sobrepeso debe de tratarse desde la niñez, antes de llegar a la adolescencia ya que antes de ésta aumenta el número de células adiposas y una vez se ha sobrepasado la etapa de la adolescencia es muy difícil disminuir el número de adipocitos, de ahí la importancia de llegar a la edad adulta con el mínimo de células adiposas, para conseguir una vida adulta saludable sin padecer sobrepeso u obesidad.

A  todo esto concluimos que el sobrepeso y la obesidad son enfermedades que pese a que desde hace años se ha venido haciendo hincapié en lo perjudicial que es para la salud, no se ha podido tratar y se observa en todas las áreas de salud las consecuencias graves que puede causar, siendo en ocasiones fatales terminando  en la muerte. Lamentablemente la conciencia en las personas no ha cambiado y se sigue  sin un orden alimenticio tanto en calidad como cantidad. Se considera sumamente esencial hacer una prevención del sobrepeso y la obesidad desde que nacemos por nuestros padres, educación de la población por el gobierno así como control de los alimentos que se producen con agentes artificiales o conservantes con el fin de que disminuyan esos químicos adicionales que alteran el producto y ocasionan un sin número de trastornos en nuestro organismo desde obesidad hasta otras enfermedades.

One Response to “Texto Expositivo: Sobrepeso y Obesidad”

  1. lens adapter October 10, 2011 at 5:33 pm #

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